La necessità di nutrirsi è sentita sia nel Corpo che nella Psiche e la sua errata soddisfazione si ripercuote su entrambi i piani.
Da questo presupposto nasce Nutrizione & Psiche: l’idea di mettere in relazione le due discipline, Nutrizione e Psicologia, ha come obiettivo principale quello di valorizzare l’unitarietà dell’essere vivente.